1. 茶葉標(biāo)準(zhǔn)的百分記分法有哪些

各級(jí)飯店規(guī)定分?jǐn)?shù)：

一星級(jí)飯店80分；二星級(jí)飯店120分；三星級(jí)飯店220分；四星級(jí)飯店300分；五星級(jí)飯店330分。.

中華人民共和國(guó)涉外旅游飯店設(shè)施設(shè)備評(píng)分表

1、地理位置、環(huán)境、建筑物裝修

101、地理位置

1011、位置極好，處于市中心或旅游風(fēng)景區(qū)或交通極為便利的地段。8分；位置較好5分；位置一般1分。

102、環(huán)境

1021、有庭院和花園5分；有庭院或花園3分。

103、停車(chē)場(chǎng)

1031、飯店自備停車(chē)樓或停車(chē)場(chǎng)，其面積能停放不少于15％客房的汽車(chē)8分；在飯店100米方圓內(nèi)可停放汽車(chē)，其面積能停放不少于15％客房的汽車(chē)5分；在飯店200米方圓內(nèi)可停放汽車(chē)，其面積能停放不少于15％客房的汽車(chē)3分；飯店附近有回車(chē)線1分。

104、建筑布局

1041、建筑布局合理，與管理和服務(wù)要求相適應(yīng)6分；建筑布局基本合理2分。

2、設(shè)施設(shè)備

201～202、前廳

2011、前廳面積0.8平方米/間或更大6分；0.6平方米/間或更大4分；0.4平方米/間或更大2分。

2012、采用大理石材料裝修地面和墻面5分；采用優(yōu)質(zhì)木地板和墻板4分；采用滿鋪地毯、墻面使用噴涂材料或墻紙3分；采用水磨石地面，墻面使用噴涂材料或墻紙1分。

2013、天花采用玻璃天花或原結(jié)構(gòu)天花5分；采用木籠天花3分；采用石膏板或塑料板1分。

2014、有可供客人休息的座位及茶幾，吸煙區(qū)備煙缸2分。

2015、燈具款式豪華，照明充足并與前廳風(fēng)格協(xié)調(diào)2分；有充足照明燈具1分。

2016、擺放花木及有民族特色的裝飾品2分；擺放花木或有民族特色的裝飾品1分。]

2017、有旅行團(tuán)行李專(zhuān)用通道5分。

2018、有旅行團(tuán)專(zhuān)用通道5分。

2019、有可供客人開(kāi)啟存放的雨傘架1分。

2020202～204客房

2021、80％標(biāo)準(zhǔn)間客房?jī)裘娣e(不含衛(wèi)生間)20平方米或更大10分；18平方米或更大6分；16平方米或更大4分；14平方米或更大3分；12平方米或更大2分；小于12平方米1分。

2022、標(biāo)準(zhǔn)間高度3米或更大4分；2.7米或更大2分。

2023、客房裝飾豪華6分；客房裝飾較好3分；客房裝飾一般1分。

2024、客房使用優(yōu)質(zhì)木家具(紅木、油木、水曲柳等)8分；客房使用木盒板家具5分；客房使用塑料家具2分。

2025、燈具(每物1分，共6分)臺(tái)燈；鏡燈；落地?zé)?；床頭燈(每床一個(gè))；夜燈；走廊燈。

2026、單人軟床墊1.90米×1.30米或更大6分；1.90米×1.20米或更大4分；1.90米×1.00米或更大2分；小于1.90米×1.00米1分。

2027、床頭柜有八種功能或更多4分；有5種功能或更多3分；有2種功能或更多2分；普通床頭柜1分。

2028、每物1分，共13分：門(mén)鏡；門(mén)鈴；沙發(fā)椅或扶手椅(每床一個(gè))；茶幾；寫(xiě)字臺(tái)；座椅；梳妝鏡；行李架；床頭板；全身鏡；字紙簍；專(zhuān)用小酒吧；藝術(shù)品。

2029、衣櫥進(jìn)深不小于50厘米，長(zhǎng)度不小于120厘米4分；進(jìn)深30厘米或更大，長(zhǎng)度不小于100厘米2分。

2030、衣架每床不少于兩個(gè)西服衣架、兩個(gè)裙架、兩個(gè)普通衣架1分。

2031、隔音良好，不受室外噪聲干擾2分；隔音一般，室外噪聲小1分。

2032、18寸彩色電視機(jī)或更大4分；16寸彩色電視機(jī)或更大3分；14寸彩色電視機(jī)或更大2分；有電視機(jī)1分。

2033、100％客房有微型酒吧6分；70％客房有微型酒吧4分；50％客房有微型酒吧2分。

2034、微型酒吧軟飲料不少于8個(gè)品種，烈性酒不少于5個(gè)品種5分；軟飲料不少于5個(gè)品種，烈性酒不少于3個(gè)品種4分；軟飲料不少于5個(gè)品種2分。

2035、80％以上客房有陽(yáng)臺(tái)4分；50％以上客房有陽(yáng)臺(tái)2分；30％以上客房有陽(yáng)臺(tái)1分。

2036、50％以上房間有保險(xiǎn)柜4分；30％以上房間有保險(xiǎn)柜3分。

2037、飲具、煙具(至多3分，少1項(xiàng)扣1分)：暖瓶；涼水瓶；茶杯；涼水杯；茶葉；煙灰缸；火柴。

2038、文具(至多5分，少1項(xiàng)扣1分)：文具夾；信封；信紙；筆；價(jià)目表；洗衣單；服務(wù)指南；信箋。

2039、客用品(每物1分，共6分)：針線包；電話簿；洗衣袋(每床一個(gè))；“請(qǐng)勿打擾”及“請(qǐng)及時(shí)清掃房間”的掛牌或指示燈；擦鞋用具；非常出口指示圖(應(yīng)在門(mén)上)。

2040、臥具(必備品不計(jì)分，少1項(xiàng)扣1分)：枕頭；枕套；床單；被單；床罩；毛毯；備用毛毯或薄棉被，特殊地區(qū)除外。

205～205、衛(wèi)生間|

2051、衛(wèi)生間面積6平方米或更大10分；5平方米或更大6分；4平方米或更大4分；小于4平方米2分。

2052、衛(wèi)生間全部采用大理石材料裝修6分；部分采用大理石4分；采用釉面瓷磚材料裝修2分；采用水磨石或馬賽克材料裝修1分。

2053、衛(wèi)生間布局合理2分。

2054、照明良好2分。

2055、通風(fēng)良好2分。

2056、裝修精致4分；裝修一般1分。

2057、低噪聲高級(jí)恭筒2分；普通恭筒1分。

2058、高級(jí)浴缸2分；普通浴缸1分。

2059、可調(diào)節(jié)水流的淋浴噴頭2分；普通淋浴噴頭1分。

2060、(標(biāo)準(zhǔn)間)每床浴缸面盆2分；(標(biāo)準(zhǔn)間)兩床浴缸面盆1分。

2061、冷熱混合水嘴2分；噴頭水嘴1分。

2062、其它(每物1分，共7分)：梳妝鏡；浴簾；電話副機(jī)；晾衣繩；110/220V大于插座；浴巾架；吹風(fēng)機(jī)。

2063、客用品(每物1分，共7分)：浴液；洗發(fā)液；牙刷牙膏；擦手紙；浴帽(每床一個(gè))；浴衣(每床一個(gè))；小方巾(每床兩個(gè))。以下為必備品，不計(jì)分?jǐn)?shù)：小浴巾(每床一個(gè))；大浴巾(每床一個(gè))；蹋腳巾；衛(wèi)生紙；衛(wèi)生袋；紙簍；香皂；漱口杯。

2064、客房電話：程控電話2分；縱橫式電話1分。

2065、電話功能：客房?jī)?nèi)可直撥?chē)?guó)際長(zhǎng)途3分；客房?jī)?nèi)可直撥?chē)?guó)內(nèi)長(zhǎng)途2分。

301～302、餐廳、酒吧、廚房

3011、裝修精致8分；裝修較好5分；裝修一般3分。

3012、采用優(yōu)質(zhì)家具(紅木、油木、水曲柳等)5分；采用較好家具(噴頭木制家具)3分；采用一般塑料家具1分。;

3013、餐廳有豪華燈具，能創(chuàng)造豪華氣氛5分；餐廳有高級(jí)燈具，你創(chuàng)造較好氣氛3分；餐廳有普通燈具，氣氛一般1分。,

3014、每增加能形成一個(gè)菜系的餐廳加2分，至多8分。`

3015、餐廳不獨(dú)立與飯店主體建筑物、住店客人可直接進(jìn)入2分。

3016、餐廳布局合理，具有獨(dú)特風(fēng)格5分；布局合理3分；布局基本合理1分。

3017、有旋轉(zhuǎn)餐廳6分。

3018、餐廳用品：鮮花1分；藝術(shù)品1分。以下為必備品，不計(jì)分，少1項(xiàng)扣1分：桌布；口布；菜單；調(diào)味品。

3019、除有大堂基本，還有單獨(dú)的酒吧10分；只有單獨(dú)酒吧8分；只有大堂酒吧6分；酒吧與咖啡廳兼用2分。

3020、酒吧裝飾高雅，有豪華吧臺(tái)、酒吧椅等配套家具4分；酒吧裝飾較好，有高級(jí)酒吧臺(tái)、酒吧椅等配套家具2分；酒吧裝飾一般，有較好酒吧臺(tái)、酒吧椅等配套家具1分。

3021、酒吧具有高雅寧?kù)o氣氛，并有鋼琴伴奏4分；酒吧具有高雅寧?kù)o氣氛2分；酒吧具有寧?kù)o氣氛1分。

3022、廚房布局合理，洗碗間與廚房獨(dú)立分隔4分；廚房布局基本合理2分。

3023、廚房與餐廳之間采用有效的隔音、隔味、隔氣措施6分；廚房與餐廳之間采用隔音、隔味、隔氣措施4分。^

3024、廚房采取有效的通風(fēng)和排風(fēng)措施，灶臺(tái)采取有效的排風(fēng)措施3分；廚房有通風(fēng)口，灶臺(tái)采取排風(fēng)措施1分。

401～402、公共設(shè)施

4011、有觀光電梯2分。

4012、有非住店客人進(jìn)入飯店公共區(qū)域的通道4分。

4013、觀光衛(wèi)生間使用高級(jí)建材，裝飾豪華，采用高級(jí)潔具10分；使用較好建材，裝飾良好，采用較高級(jí)潔具5分；使用普通建材，裝飾一般，采用普通潔具1分。

4014、公共衛(wèi)生間設(shè)施(必備品不計(jì)分，少1項(xiàng)扣1分)：抽水恭筒；分離式廁位；洗手盆；衛(wèi)生紙；紙簍；衛(wèi)生袋；男用便器。以下各項(xiàng)共5分：半身鏡1分；干手器2分；紙巾1分；香皂(配有皂盒)或浴液1分。

4015、舞廳(注：裝修材料2分，設(shè)備2分，裝修質(zhì)量2分，氣氛2分)：配備現(xiàn)代化燈光音響設(shè)備，裝飾豪華，氣氛高雅的舞廳8分；配備現(xiàn)代化燈光音響設(shè)備，裝飾較好，氣氛高雅的舞廳4分；配備普通燈光和音響設(shè)備，裝飾一般的舞廳2分。迪斯科舞廳設(shè)在餐廳內(nèi)的減2分。

4016、健身房設(shè)備：每類(lèi)設(shè)備1分，至多6分。

4017、有設(shè)備先進(jìn)、齊全的按摩室4分；有普通按摩室2分。

4018、有設(shè)計(jì)合理、使用高級(jí)材料裝修，附?jīng)_浪池、基本且男女分設(shè)的桑拿浴室12分；有設(shè)計(jì)合理，使用高級(jí)材料裝修，附?jīng)_浪池。且男女分設(shè)的桑拿浴室8分；有死角合理，使用較高級(jí)材料裝修，男女分設(shè)的桑拿浴室5分；只有一個(gè)桑拿浴室，且男女不分設(shè)1分。

4019、有室內(nèi)游泳池，住宿客人免費(fèi)10分。有室外游泳池，住店客人免費(fèi)6分。

4020、有客人可直接進(jìn)入的游泳池4分。

4021、游泳池水面面積超過(guò)400平方米5分；超過(guò)200平方米2分；小于200平方米1分。

4022、有現(xiàn)代化理發(fā)設(shè)備和美容設(shè)備的理發(fā)美容室6分；有普通理發(fā)設(shè)備和美容設(shè)備的理發(fā)美容室3分；有理發(fā)設(shè)備的理發(fā)室1分。

4023、能夠提供召開(kāi)國(guó)際會(huì)議，配備同聲傳譯設(shè)備的會(huì)議廳10分；能提供召開(kāi)較大會(huì)議的正式會(huì)議廳5分；能提供一般會(huì)議的會(huì)議廳3分。

4024、娛樂(lè)設(shè)施：保齡球(每道1分，至多3分)；壁球室3分；臺(tái)球室2分；兵兵球室1分；棋牌室1分；高爾夫球練習(xí)場(chǎng)3分；游戲室1分；日光浴室1分。

4025、商務(wù)中心：辦公洽談室2分。以下設(shè)備每種1分，共5分：電報(bào)；電傳；傳真電報(bào)電傳

2. 茶葉等級(jí)計(jì)分法

大宗綠茶的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

一級(jí)：一芽?jī)扇~一芽?jī)扇~占比50%以上，一芽三葉占比不超過(guò)30%，其它不超過(guò)20%

二級(jí)：一芽?jī)扇~及一芽三葉初展一芽?jī)扇~占比20%左右，一芽三葉占比50%左右，其它不超過(guò)30%

三級(jí)：一芽三葉一芽三葉初展15%左右，一芽二、三葉40%左右，其它不超過(guò)45%。

名優(yōu)茶等級(jí)區(qū)分

特級(jí)（精品）

芽頭比葉片長(zhǎng)，芽長(zhǎng)于葉（或者說(shuō)芽頭比葉片高），梢長(zhǎng)不超過(guò)3厘米，一芽一葉初展大于等于70%（部分地區(qū)部分茶葉要求更高，一般要大于等于90%），一樣兩葉初展小于30%

一級(jí)

芽與葉等長(zhǎng)，一芽一葉初展大于20%，一芽?jī)扇~初展小于等于70%

二級(jí)

一芽?jī)扇~大于等于70%，一芽三葉初展小于30%。

3. 茶葉審評(píng)的計(jì)分方法百分法

采用成品烏龍茶常規(guī)審評(píng)方法，參照《茶葉感官審評(píng)方法》（GB/T 23776—2009），對(duì)其香氣（30%）、湯色（10%）、滋味（30%）進(jìn)行感官審評(píng)，以加權(quán)評(píng)分法計(jì)算感官評(píng)定總分，總分為70分，外形和葉底不評(píng)分。

4. 茶葉評(píng)分方法

《茶啊二中》給老師評(píng)分是在第四季的第九集，當(dāng)時(shí)王強(qiáng)等一眾人集體給石老師評(píng)了0分，鬧出了一系列啼笑皆非的故事。

5. 茶葉評(píng)分百分比

牙膏牙刷，梳子，剃刀及剃須膏，絲瓜絡(luò)，衛(wèi)生袋，化妝棉，棉簽，浴帽，香皂，洗發(fā)水，沐浴液，護(hù)發(fā)素，拖鞋，擦鞋布，亮鞋擦，純凈水，免費(fèi)茶葉，糖，咖啡（包括咖啡伴侶），文具（信紙信封傳真紙地圖便簽本及筆等），火柴，看你酒店的檔次了，一般豪華型的酒店一套用品要接近80元左右，以前我們酒店的每房晚一次性成本是27.5元左右。

4星級(jí)酒店的成本每房晚應(yīng)該在10元左右。關(guān)鍵是取決于你的采購(gòu)成本和易耗品成本。

餐廳酒水不清楚，客房酒水的收益率一般會(huì)在65%左右，這里面已經(jīng)扣除了酒水報(bào)損的成本。

6. 茶葉標(biāo)準(zhǔn)的百分記分法有哪些種類(lèi)

1，百分茶的創(chuàng)始人周洋。

2，百分茶創(chuàng)立于蘇州，2017年開(kāi)出第一家店?！耙婚_(kāi)始沒(méi)有直接定位水果茶，最開(kāi)始的口號(hào)是‘原葉直泡鮮果茶’，但始終聚焦水果?！敝苎蠼榻B。

當(dāng)時(shí)市場(chǎng)上最流行的是奶蓋茶，水果茶不常見(jiàn)，但消費(fèi)者對(duì)健康、自然、高顏值的產(chǎn)品追求，已經(jīng)非常明顯。  所以他們的產(chǎn)品，上市后很受歡迎。

周洋回憶，第一家店開(kāi)在蘇州昆山的金鷹購(gòu)物中心，位置不是太好，但前來(lái)嘗試的人很多，產(chǎn)品的顏值和口感，一下吸引了很多忠粉，“因?yàn)樵谄渌胤胶炔坏竭@種產(chǎn)品，當(dāng)時(shí)商場(chǎng)的員工都會(huì)排隊(duì)來(lái)買(mǎi)?！?/p>

這家30多平的店一直經(jīng)營(yíng)到現(xiàn)在，平均一個(gè)月?tīng)I(yíng)收在50萬(wàn)左右，而且營(yíng)業(yè)額還在穩(wěn)步上升。

7. 采用百分計(jì)分法對(duì)茶葉

代用茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 5009.3 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測(cè)定GB 5009.4 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中灰分的測(cè)定GB 5009.11 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總砷及無(wú)機(jī)砷的測(cè)定GB 5009

代用茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

代用茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB 5009.3 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測(cè)定

GB 5009.4 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中灰分的測(cè)定

GB 5009.11 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總砷及無(wú)機(jī)砷的測(cè)定

GB 5009.12 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測(cè)定

GB 5009.15 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鎘的測(cè)定

GB/T 5009.146 植物性食品中有機(jī)氯和擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)農(nóng)藥多種殘留量的測(cè)定

GB 5749 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB 7718 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB/T 20769 水果和蔬菜中450種農(nóng)藥及相關(guān)化學(xué)品殘留量的測(cè)定 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

JJF 1070 定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則

NY/T 391 綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量

NY/T 392 綠色食品 食品添加劑使用準(zhǔn)則

NY/T 393 綠色食品 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則

NY/T 394 綠色食品 肥料使用準(zhǔn)則

NY/T 658 綠色食品 包裝通用準(zhǔn)則

NY/T 1055 綠色食品 產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)則

NY/T 1056 綠色食品 貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則

8. 茶葉標(biāo)準(zhǔn)的百分記分法有哪些類(lèi)型

不是。是不同品牌。

百分茶是蘇州樂(lè)想生活餐飲管理有限公司直屬品牌，原葉直泡鮮果茶，使用新鮮水果現(xiàn)切手作與原產(chǎn)地原葉茶結(jié)合創(chuàng)造出特具口感的水果茶。。茶百道更好喝，招牌的點(diǎn)擊量最高的，比如說(shuō)招牌芋圓奶茶，楊枝甘露，豆乳米麻薯，芒芒生打椰都是五星好評(píng)，