一般農耕地可以種牛蒡嗎？

可以種植，但要注意耕地的基本條件是否合適。

牛蒡屬桔梗目，菊科二年生草本植物，具粗大的肉質直根，長達15厘米，徑可達2厘米，有分枝支根。主要分布于中國、西歐、克什米爾地區(qū)、歐洲等地。

牛蒡是需水較多的植物，適宜稍高的土壤濕度，但田間不能積水，夏季若積水12h，直根將發(fā)生腐爛。適合土層深厚、疏松的沙土或壤土，土壤有機質含量豐富，pH值6.5~7.5為宜。種植牛蒡的地應選擇土層深厚（底層無石頭、樹根等），排灌順暢的沙壤或半沙壤土，PH值在6-7.5之間。土壤粘重，地下害蟲較多，灌排條件差和地下水位高的土地不能種植牛蒡。

牛蒡根的功效與作用及禁忌是什么？

牛蒡根的功效與作用及禁忌

一、牛蒡根的作用

1、牛蒡茶的成分里含有豐富的蛋白質，碳水化合物，纖維素，維生素。

2、牛蒡茶在減肥，抗癌，美容，降血壓有很好的改善和輔助作用。

二、牛蒡茶的功效

1、助排泄降血壓，牛蒡中的纖維能夠幫助人體器官消化，促進大腸蠕動，膳食纖維具有著吸鈉能力通過吸附后隨著腎臟，尿道的排出從而大大降低人體堆積的鈉含量。

2、牛蒡中含有豐富的維生素可以補充人體所需的營養(yǎng)調節(jié)生理功能消除預防青春痘的滋生。建議少吃辛辣食物，同時購買一塊硫磺香皂用來洗臉。

3、增強免疫力，其中牛蒡成分中含有大量的蛋白質，維生素，胡蘿卜素等，這些營養(yǎng)物質對人體幫助非常大。能夠促進細胞新陳代謝，調節(jié)人體機能抵抗細菌病毒。多食用會有著提高人體免疫力和美容養(yǎng)顏的作用。

4、促進血液循環(huán)，牛蒡中的粘液質，咖啡酸和山神蠢綠原酸等成分，在醫(yī)學上都有著增強擴張血管韌性度的作用?？梢源龠M血液循環(huán)，同時還能預防高血壓出現(xiàn)。

三、牛蒡茶的三大禁忌

1、牛蒡茶不適合長逗陪期食用，食用過多會出現(xiàn)上火癥狀。如口干舌燥，便秘等請立刻停止食用。

2、月經期女性不宜食用，牛蒡對于女性內分泌會有著一定影響，處于月經期時千瞎租萬不要飲用牛蒡茶，不然可能會導致月經不調等癥狀。

3、處于手術前后禁止食用，牛蒡有著促進血液循環(huán)的功效。如果你再手術前食用，將會導致手術出血量的增加，需要在前半月停止食用。

以上內容參考：百度百科―牛蒡茶

牛蒡根可作為疏散熱毒、消腫利咽的良藥。而牛蒡本身性味也偏苦寒，功效和牛蒡子接近，故而常被用來治療風熱感冒巧悶、咳嗽以及熱毒積聚引起的便秘、耳鳴等，尤其對于內熱引起的咽則寬肆痛、牙齦腫痛等非常有孫轎效

牛蒡根禁忌跟其他花茶或者是茶葉一起泡，因為會影響牛蒡的功效。飲用牛蒡茶的期間，不要過濃，會引起上火。而且不能冷飲，會引起腹瀉癥狀，建議單獨使用熱水沖泡飲用。

牛蒡功能：

《本草綱目》中記載，長期服用牛蒡可以“通經脈、除五臟惡氣，輕身耐勞”的功效，目前，這一說法已得到現(xiàn)代科學研究的證實。盡管現(xiàn)在缺乏臨床實驗結果來支撐，但已經有較多動物實驗結果證實牛蒡提取物具有降低血糖、降低血脂以及增強免疫力、預防癌癥等作用。

牛蒡中膳食纖維的含量也極其豐富，自然能夠延緩腸道內血糖、血脂吸收速度，協(xié)助控制血糖和血脂上升，此外，其在幫助腸道蠕動、促進排便方面的效果也很好。而牛蒡根莖中大量的牛蒡多糖等植物活性物質還能起到提高免疫力等作用。

現(xiàn)代人常喝牛蒡茶，多因其有降低血糖血脂，促進排便等功效，日本、臺灣女性對牛蒡茶也特別青睞，相信其能幫助減脂控重。不過，在這里也要奉勸大家一句，即便牛蒡茶的功效再好，也要注意“管住嘴邁開腿”，否則能量攝入大于消耗，依舊無法維持窈窕身形！

以上資料參考：人民健康網-稱牛蒡為“東洋參” 實至名歸還是夸大其詞？

1、作用：對身體進行滋補和調理，促進新陳代謝。

2、禁忌：食用牛蒡根的時候，不要與辛辣食物同食，剛開始食用的時候還會有上火的反應，不過一兩周后就會消失。牛蒡根有輔助穩(wěn)定血壓的作用，低血壓的食用頻率不能太勤。

挑選牛蒡：

一般做薯橋來說，牛蒡根莖長度在60厘米，直徑2厘米左右，上純猛下粗細均勻筆直無分叉，且表皮光滑不粗糙，呈正常的淡黃色而無黑斑的更好。

挑選時用手握住牛蒡一頭上下晃動，另一端如果很有彈性的隨之上升下垂，則說明牛蒡水分充手廳足，非常鮮嫩。

以上內容參考：

百度百科-牛蒡根:它排毒養(yǎng)顏，滋潤肌膚，是身邊的必備