牛蒡根虧弊對女性的內分泌也有一定的影響，所以生理期的女性禁止服用牛蒡根，否則就會導致月經不調。而且牛蒡根屬于涼性中藥材，平時食用時最好加熱后再吃，否則會物空仔導致腹痛，腹瀉等癥狀。

牛蒡根是一種藥用價值極高的中藥材，不僅可以治病，還可以當做保健食材食用。適量食用牛蒡根可以起到排毒防癌，抑制健腦，預防高血壓等作罩汪用，但需要注意的是牛蒡根食用要適量，禁止過量服用否則會導致上火。

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牛蒡根使用注意事項：

需要注意患接觸性皮炎或濕疹的人、孕婦、產婦、經期中的女性或體制較虛寒者不宜大量食用，痛經及腹瀉的人也不宜食用。

高血壓患者不要直接食用牛蒡根，應當飲用牛蒡湯，比如五行蔬菜湯的營養(yǎng)價值極高可以煮著飲用。

腎炎病人：牛蒡甙和牛蒡酚有抗腎炎活性，能有效地治療急性進行性腎炎和慢性腎小球腎，做腎病治療劑。

參考資料來源：百度百科-牛蒡根

參考資料來源：百度百科-牛蒡茶

1，喝牛蒡茶的禁忌有不宜泡得過濃，不能吃辛辣的食物，不宜與其他茶混飲等。

2，牛蒡具有解熱，除風，利咽，止咳，利尿，利便，除斑疹，治腰酸等多種功效，泡茶飲用有益健康。

3，長期飲用牛蒡茶有很好的養(yǎng)生保健效果，一般人都能飲用牛蒡茶，這一中草藥茶飲特別適宜便秘和肥胖人士飲用。但畢竟牛蒡是有藥用價值的。

4，沖泡牛蒡茶的時候不宜泡得過濃，過濃容易引起上火。牛蒡茶對于女性來說益處多多，能有效美容養(yǎng)顏。

5，在飲用牛蒡茶的時候需要注意不能吃辛辣的食物，也要保持正常的作息，不要熬夜，這樣才能更好的吸收。

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1，取若干茶片,，絲用開水沖泡三至五分鐘即可飲用。泡至無色后，嚼食之效果更佳。

2，營養(yǎng)學家認為東洋參（牛蒡）是中藥也是蔬菜，營養(yǎng)價值很高，東洋參凱磨鮮品百克含水份87.00克，蛋白0.80克，碳水化合物3.00克，熱量38.00千卡，粗纖維2.40克，殲孫好灰分2.40克，鈣242.00毫克。

3，磷61.00毫克，鐵7.60毫克，胡氏鉛蘿卜素390.00毫克，維生素B1?0.02毫克，維生素B2，0.29毫克，維生素C25.00毫克，尼克酸1.10毫克，還含有鋅，鎂，銅等成份。

4，其中胡蘿卜素含量是胡蘿卜的287倍,鈣含量在根莖蔬菜中最高。摘自：中國農業(yè)科學院蔬菜研究所主編《蔬菜栽培學》，《本草綱目》（草部第十五卷.惡實），美國著名保健專家艾爾.敏德爾博士著《抗衰老圣典》，《藥草保健圣典》。

參考資料來源：百度百科黃金牛蒡茶