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臺(tái)灣老茶價(jià)格(臺(tái)灣烏龍老茶價(jià)格)

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1. 臺(tái)灣烏龍老茶價(jià)格

鄭福星茶業(yè)就是以?xún)鲰敒觚埐?、阿里山烏龍茶為主要產(chǎn)品,開(kāi)發(fā)了臺(tái)灣臻品黑金系列、黃金系列、子午金穗子午茶、琉璃仙毫高山茶、精挑細(xì)選私房茶、福來(lái)韻轉(zhuǎn)陳年香、星火相傳閩南味和臺(tái)灣臻品窖藏老茶等幾十款茶品。

沖泡以后,湯色水中會(huì)飄散著一股濃郁熟果香,即使是冷卻以后香氣依然存在。其次,沖泡后會(huì)有一股淡淡蘭花香氣味。

2. 臺(tái)灣烏龍老茶功效

不同的茶類(lèi)有不同的保存時(shí)間。保存時(shí)間受茶葉的發(fā)酵程度、存放轉(zhuǎn)化的影響。簡(jiǎn)單說(shuō)下這幾大茶類(lèi)的保質(zhì)期。

1.綠茶

綠茶有龍井、碧螺春、信陽(yáng)毛尖等。我們綠茶常分為明前明后茶,明前明后的價(jià)格會(huì)有一定差距,其中一個(gè)原因就是茶葉的鮮嫩度。

喝綠茶講究新鮮,一般新茶是醉新鮮的,存放一周左右,稍微退火,茶水變得順滑,此時(shí)喝呢,又是口感香氣達(dá)到醉好的。

綠茶在2-3月內(nèi)喝都是很新鮮的,到了一年以上,綠茶就容易氧化,色澤變暗,茶湯自己也逐漸失去鮮爽度。這時(shí)候喝就比較沒(méi)什么茶味了。

所以,綠茶以一周到3個(gè)月內(nèi)喝完為宜,并且要保存在5度以下冷藏,有條件的話(huà)凍庫(kù)是醉好的。保質(zhì)期是在1-2年左右,過(guò)了保質(zhì)期,茶葉只要沒(méi)變壞也一樣可以成為陳茶,只是綠茶的產(chǎn)茶價(jià)值沒(méi)有普洱、白茶的高。

2.黃茶

黃茶產(chǎn)量少,喝的人也少,很多人還不太知道這個(gè)茶類(lèi)。黃茶其實(shí)和綠茶很接近,只是多了一道悶黃的工藝,口感相對(duì)更為醇厚一些。

因?yàn)閻烖S工藝,外表就偏綠黃色,有的朋友不知,就以為是存放壞了。黃茶的保質(zhì)期也和綠茶差不多,當(dāng)年內(nèi)喝完為宜。

3.白茶

白茶工序簡(jiǎn)單,輕微發(fā)酵,只要保存得當(dāng),可長(zhǎng)期存放。

白茶 有“一年茶,三年藥,七年寶”之說(shuō),慢慢存放,茶性會(huì)由寒性趨向溫和。白茶新茶會(huì)稍刺激,建議存放兩三年更好喝。

白茶老茶是現(xiàn)在市場(chǎng)很火的具有收藏價(jià)值的茶。雖熱度不及普洱茶,但也是一股“新勢(shì)力”?,F(xiàn)在收藏價(jià)格還比較低,很有升值空間。

4.烏龍茶

烏龍茶分為閩南的鐵觀音、閩北的大紅袍、廣東的鳳凰單叢、臺(tái)灣的高山烏龍。

閩南的清香鐵觀音發(fā)酵比傳統(tǒng)的輕,需要放于冰箱低溫冷藏,可保存3年。濃香碳焙鐵觀音則常溫保存,可長(zhǎng)久存放,存成陳年老茶,但需要每1-3年翻出走下火,去去水分。

閩北巖茶以碳焙為主,新茶剛焙火的火味會(huì)很重,不適宜立即飲用,存放一周以上為宜。正常保存可放1-3年左右。5年以上的老茶香氣逐漸變淡,茶湯滋味逐漸變的更醇,更順滑。

臺(tái)灣烏龍的做法和鐵觀音類(lèi)似,比清香型鐵觀音的發(fā)酵更重些。存放也可1-3年,也可作老茶存放。

5.紅茶

紅茶新茶容易燥熱,也需要放一段時(shí)間飲用。保質(zhì)期2-3年都沒(méi)問(wèn)題。紅茶的保存要注意保存環(huán)境,不然容易帶酸味。

6.黑茶

黑茶為全發(fā)酵茶/后發(fā)酵茶,可長(zhǎng)期保存,一般20年內(nèi)適合飲用。黑茶中的普洱老茶,存放價(jià)值高,10-20年古樹(shù)名山的老茶更是收藏的搶手貨。

3. 臺(tái)灣茶烏龍茶

正宗的臺(tái)灣茶,就是在臺(tái)灣本土育苗,在臺(tái)灣栽種,在臺(tái)灣生產(chǎn)包裝的茶葉,比如說(shuō)臺(tái)灣凍頂烏龍茶、阿里山紅茶、日月潭紅茶等等都算正宗的臺(tái)灣茶吧!

4. 臺(tái)灣烏龍老茶價(jià)格多少

制做人參烏龍茶的原料,大多是不太好的茶葉原葉,再揉上人參粉,對(duì)于平時(shí)不太愛(ài)喝烏龍茶的人來(lái)說(shuō),喝起來(lái)味道清甜容易接受。但制作這種茶,無(wú)論是茶葉還是人參粉甚至其他附加材料都不會(huì)用最好的,因?yàn)樽詈玫牟枞~原葉一定會(huì)去做烏龍茶,而不會(huì)去做人參烏龍茶。你比較一下,最貴的烏龍茶是多少錢(qián)一斤,而最貴的人參烏龍茶,是多少錢(qián)一斤,就很容易明白了。秋季喝烏龍是因?yàn)闉觚埐璧奈兜狼锊枰却翰韪煤?,葉片中營(yíng)養(yǎng)成分含量更高,功能是一樣的,主要是降火、解毒、消食、防老。如果你想秋季補(bǔ)身,建議你直接吃人參含片,而不必繞道去喝人參烏龍茶。如果你體寒,就不易喝當(dāng)年新產(chǎn)的最好等級(jí)的綠茶和烏龍茶,因?yàn)楣δ芴珡?qiáng),可以喝三年以上的老茶,如老茶鐵觀音、老茶烏龍等,臺(tái)灣的老茶最好。   黑烏龍茶是烏龍茶的一種分類(lèi)。號(hào)稱(chēng)有抑制脂肪吸收的效果!現(xiàn)代人的飲食生活,往往有體脂肪比重過(guò)高的現(xiàn)象,而油脂吸收過(guò)多不但會(huì)造成肥胖,也是許多慢性病的主因。

5. 臺(tái)灣烏龍茶老茶

烏龍茶不是越放越好喝。

烏龍茶是半發(fā)酵茶類(lèi),鮮葉經(jīng)涼青、曬青、做青(搖青一攤置)、炒青、揉捻、初培、復(fù)培、復(fù)包揉、文火慢烤、揀簸等工序方能精制成茶。其中,烏龍茶的發(fā)酵在搖青、晾青環(huán)節(jié)就基本確定下來(lái)。

殺完青,實(shí)際上就是通過(guò)高溫,迅速固定已有的品質(zhì)特征,后面的揉捻、包揉、烘干等環(huán)節(jié)基本上就是茶葉的定型提香、再固化階段。所以,實(shí)際上烏龍茶屬于前端發(fā)酵工藝,經(jīng)烘焙后品質(zhì)基本固定,不存在后發(fā)酵問(wèn)題。新茶就好喝。

實(shí)際上烏龍茶老茶并不像普洱茶那么強(qiáng)調(diào)“越陳越好喝”,而是強(qiáng)調(diào)老茶特有的“藥性”,即烏龍茶陳年老茶在降火、消脹、除膩、消炎、暖胃等方面更加突出的藥理功效。

烏龍茶這個(gè)茶類(lèi)本身并不適合長(zhǎng)年存放做老茶,因?yàn)闉觚埐韬鹊木褪撬鼘哟呜S富的香氣和口感,放的時(shí)間越久,香氣散失的越多,口感越趨近于熟普,這樣的茶已經(jīng)失去烏龍茶本身該有的特點(diǎn)和風(fēng)味了。

鳳凰單樅類(lèi)的烏龍茶更是不適合做老茶的典型。這類(lèi)茶在整個(gè)烏龍茶系都是出了名的“高香茶”,喝的就是高昂的香氣,而且單樅類(lèi)的茶品種多樣,香型豐富,趁“鮮”喝,最能享受不同香氣和滋味的樂(lè)趣。其他烏龍茶類(lèi)亦是同樣的道理。

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