1. 茶葉白茶采摘時段是幾月
春茶開始采摘的時間因地區(qū)、茶樹品種以及制茶種類而不同。
福鼎較政和早,白毫銀針較白牡丹、貢眉早。春茶在四月清明前后,芽葉萌發(fā)符合于采摘標(biāo)準(zhǔn)時即可開采??刹傻轿逶律显?,產(chǎn)量約占全年總產(chǎn)量的50%。夏季采自六月到七月,產(chǎn)量約占25%。秋茶采自七月后,春茶為最佳,葉質(zhì)柔軟,芽心肥壯,茸毛潔白,茶身沉重,湯水濃厚、爽口,所以在春茶中高級茶所占的比重大。夏茶芽心瘦小,葉質(zhì)帶硬,茶身輕飄,湯水淡薄或稍帶青澀。秋茶品質(zhì)則介于春、夏茶之間。
2. 茶葉白茶采摘時段是幾月份
如果你是問采摘的時令的話 白茶苗 和普通茶苗的 采摘時間差不多的 主要看氣候 如果地區(qū)升溫快的話 初春就可以開始采摘了 一直到秋季 當(dāng)然 每個季節(jié)采摘的 方式不一樣 看生產(chǎn)需求如果你 是說茶苗種植后多久能投產(chǎn)的話 應(yīng)該是第二年就可以采摘了 不過產(chǎn)量不高 采摘的目的主要是 讓茶的樹冠快速發(fā)育 盡早投產(chǎn)一般兩年就能小投產(chǎn) 三年大投產(chǎn) 看你的管理情況 希望對你有幫助
3. 白茶采摘的季節(jié)時間
安吉白茶只采摘春茶一季,一般是在3、4月份。茶樹經(jīng)過前一年秋冬天的休養(yǎng)生息,能量儲存豐富。再加上春季持續(xù)的低溫狀態(tài)使茶樹在獲得充分養(yǎng)分的同時消耗量很少,安吉白茶體內(nèi)養(yǎng)分更為充沛。
安吉白茶一般是明前3-5天開始采摘,最晚可以采到谷雨時節(jié)。
安吉白茶品質(zhì)優(yōu)異,具有芽葉肥壯、色澤玉白、葉質(zhì)柔軟的特點。
4. 白茶采茶季節(jié)
安吉白茶是綠茶的一種。它的白不是來源于制茶工藝,而是來源于茶葉本身。安吉白茶特點在于其茶樹每年3月底~4月中旬時候發(fā)出的芽偏白。也只有在這段時間才能采茶制作安吉白茶。
如果你想要安吉白茶茶葉更白,那只能培育出能長出更白的茶葉的茶種才行。
5. 白茶采摘時間順序
白茶的年份是從采摘當(dāng)年正式儲存的時間開始算的,它與生普洱一樣,儲存年份越久茶味越是醇厚和香濃,素有“一年茶、三年藥、七年寶”之說,一般五六年的白茶就可算老白茶,十幾二十年的老白茶已經(jīng)非常難得。白茶存放時間越長,其藥用價值越高,因此老白茶極具收藏價值。
6. 白茶春茶采摘時間
茶葉有兩個季節(jié)的采摘時間,分別在春季的3-4月和夏末的9月。茶葉的合理采摘是獲得穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的重要措施之一。
合理采茶就是要根據(jù)茶樹品種、氣候條件、樹齡、生長勢及不同肥水水平等因素,結(jié)合市場需求采摘茶葉,采茶和留養(yǎng)結(jié)合,既收茶葉,又能保證茶樹正常生長,達(dá)到持續(xù)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的。
春茶采名優(yōu)茶原料,多為單芽,一芽一葉初展或一芽一葉展,如有5%達(dá)到開采標(biāo)準(zhǔn)時即可采茶。
采名茶要求原料細(xì)嫩勻整,一般采摘一芽一葉初展、一芽一葉展或采單芽。
大宗紅條茶、綠茶、紅碎茶要求原料為中等嫩度,一般以采一芽二、三葉為主及采嫩的對夾葉。擴(kuò)展資料茶葉的飲用注意事項:
1、忌喝隔夜茶,茶葉變質(zhì)會產(chǎn)生對身體不利的細(xì)菌,易傷脾胃,尤其是夏天,容易引起胃腸炎癥。
2、忌喝久泡茶,茶葉泡久了,一是會使得茶葉內(nèi)的苦澀物質(zhì)過度的析出,使得茶湯滋味不好;
二是容易將茶葉內(nèi)原本一些難溶物質(zhì)泡出,不利于健康;
三是容易使得茶中的維生素遭到破壞,不宜飲用。
3、忌多喝濃茶,大量飲用濃茶可引起胃蠕動加快,胃壁細(xì)胞分泌亢進(jìn),胃酸增加,對胃粘膜刺激加強(qiáng),易導(dǎo)致胃潰瘍。
另外,濃茶中的咖啡因濃度高還可以使人上癮,形成惡性循環(huán)。
4、忌空腹喝茶,空腹飲茶,沖淡了胃液,降低了胃酸的功能,妨礙消化,并影響對蛋白質(zhì)的吸收,易引起胃黏膜炎癥。
7. 白茶采摘期
三月上旬到四月初。
福鼎白茶每年的采摘時間會因為生長環(huán)境的不同而有所差異。一般發(fā)芽期在3月上旬,11月中旬停止生長。其中白毫銀針最早采摘,整個周期大概二十天左右,在三月上旬至四月初。
茶樹剛發(fā)芽時,便采下嫩芽,制作即成白毫銀針。之后幾天,芽長長了,嫩葉長出來了,這時候便不止采芽了,要采摘一芽一葉,制作成白牡丹。再過一段時間,葉片長多了,采下一芽多葉,才開始制作貢眉、壽眉。
8. 茶葉白茶采摘時段是幾月到幾月
白茶采摘在3月初,出廠日期在3月底。
9. 白茶生產(chǎn)日期與采摘日期
秋壽眉的采摘一般在每年的8月左右開始,到10月左右結(jié)束,采摘期為2到3個月。 但是此時,福鼎地區(qū)的氣溫仍然很高,茶樹生長很快,所以秋壽梅的產(chǎn)量也很高。
福鼎白茶加工關(guān)鍵工序是萎凋,因此采摘要選擇晴天,尤以北風(fēng)天最佳,北風(fēng)是從內(nèi)地大陸吹來,空氣干燥,如果太陽大、氣溫高,茶青在萎凋過程中失水容易控制,更容易制出好的白茶。
10. 老白茶采摘時間與制茶時間的區(qū)別
白毫銀針和老白茶之間,有并列,也有交叉。
你中有我,我中有你。
兩者之間,有部分的重疊關(guān)系!和老白茶,都屬于白茶。
不過它們分別針對的方向,不大同。
白毫銀針,相對于白茶的品類而言。
而老白茶,相對于白茶的儲存年份而言。
白茶根據(jù)不同的芽葉采摘標(biāo)準(zhǔn),可以大致上分為三類:
白毫銀針、白牡丹、壽眉。
初春時分,白毫銀針作為茶樹第一批孕育出來的粗壯芽頭,蘊藏著不少的養(yǎng)分。
福鼎銀針的標(biāo)準(zhǔn)長相,是一旗一槍。
胖嘟嘟的芽頭旁,帶著片殼狀的小魚葉,渾身白毫密披,分外鮮嫩。
白牡丹,采摘茶樹嫰梢一芽一、二葉。
芽頭飽滿,葉片細(xì)長,像是春天剛抽條的柳葉。
葉片邊緣略尖,葉背白毫密布。
整個的芽葉,呈現(xiàn)出芽白葉綠的狀態(tài)。
壽眉,采摘茶樹嫰梢一芽一、二葉。
相比下,由于生長期較長,壽眉的葉片發(fā)育更加成熟。
尤其是秋壽眉的葉片,葉表蠟質(zhì)厚。
整個的外觀,呈現(xiàn)出梗葉粗大的模樣。
而按照儲存年份來劃分,白茶同樣可以分為三大類:
新白茶(陳化不滿1年);陳白茶(陳化時間1-2年);老白茶(陳化時間不低于三年)。
工藝簡樸的白茶,制茶時沒有經(jīng)過揉捻和殺青,茶葉內(nèi)部的大量活性酶物質(zhì),得以充分的保留。
在妥當(dāng)保存的前提下,隨著儲存時間的增加,可以不斷的發(fā)生良好陳化。
從而,不斷的從新茶時期的鮮香醇爽,過渡到老白茶醇厚甘香的風(fēng)味狀態(tài)。
新茶時期的白毫銀針,流淌過歲月的長河后,可以存成老白茶。
而老白茶里,雖然以老壽眉常見,但相比下,愈顯老銀針的珍貴、稀少、難得!