1. 茶藝服務內容

1、消費：品茶、品酒、咖啡、茶點、冷熱飲料及特色食品等店內消費。

2、銷售：茶葉、酒、咖啡、茶具、酒具、咖啡具、古玩、字畫、特色茶點、工藝禮品等店內物品銷售。

3、娛樂：提供麻將、棋牌、茶藝、抽獎活動等免費服務。

4、活動：舉辦品茶會、品酒會、書畫筆會、賽棋、賽詩等各種活動收入。

茶樓的歷史：

清代是我國茶館鼎盛時期。茶館不僅遍布城鄉(xiāng)，其數量之多，也是歷史上少見的。據記載，清代北京有茶館30多家，上海有茶館60多家。

清代的茶館經營方式有所不同，有的以賣茶為主，也有的兼營點心、茶食、煙酒，還有的兼營說書和演唱。北方多見大鼓書和評書，南方則偏重只說不唱的`純說書，即評話和講唱兼用的彈詞，一直延續(xù)到現代。

2. 茶藝服務是干什么的

茶藝包括：選茗、擇水、烹茶技術、茶具藝術、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內容。

茶藝主要包括以下內容：

第一，茶葉的基本知識。學習茶藝，首先要了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質特點、制作工藝，以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等內容。這是學習茶藝的基礎。

第二，水的基本知識。學習茶藝，必須懂得水，茶性必發(fā)于水，無水何以談茶？現代唯一的為高端茶藝提供運水的組織”茗泉郵驛“正在將忽略了近3個世紀的”運泉“將中國茶藝推向世界的最高度

第三，茶藝的技術。是指茶藝的技巧和工藝。包括茶藝術表演的程序、動作要領、講解的內容，茶葉色、香、味、形的欣賞，茶具的欣賞與收藏等內容。這是茶藝的核心部分。

第四，茶藝的禮儀。是指服務過程中的禮貌和禮節(jié)。包括服務過程中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內容。

第五，茶藝的規(guī)范。茶藝要真正體現出茶人之間平等互敬的精神，因此對賓客都有規(guī)范的要求。做為客人，要以茶人的精神與品質去要求自己，投入地去品賞茶。作為服務者，也要符合待客之道，尤其是茶藝館，其服務規(guī)范是決定服務質量和服務水平的一個重要因素。

第六，悟道。道是指一種修行，一種生活的道路和方向，是人生的哲學，道屬于精神的內容。悟道是茶藝的一種最高境界，是通過泡茶與品茶去感悟生活，感悟人生，探尋生命的意義。

3. 茶藝服務基本要求

茶藝師的職業(yè)道德，職業(yè)道德是一種與特定職業(yè)相適應的職業(yè)行為規(guī)范。任何個人在職業(yè)道德活動中都要遵守一定的行為規(guī)范，這是職業(yè)道德準則在職業(yè)生活中的具體體現，。茶藝師的職業(yè)道德是一種與差異這種特定職業(yè)相適應的這也行為規(guī)范。茶藝師的職業(yè)道德可歸納為一下幾個方面的內容。1、 愛崗敬業(yè)，忠于職守2、 遵紀守法，文明經營3、 禮貌待客，熱情服務4、 誠信無欺，真是公道5、 專研業(yè)務，精益求精作為一名稱職的茶藝師，初具備上述道德要求以外，還要掌握過硬的業(yè)務本領。如一泡沏茶選用何種茶具，采取什么樣的投茶方法，投茶量多少，水溫多少為宜，如何斟茶，如何奉茶，如何品茗，以及茶的產地、得名、品質特點、保健作用、保管與鑒別質量等都要清楚地了解。最需要強調的是要根據客人的需求提供不同的服務。因此，沒有精通業(yè)務過硬的本領，服務好顧客的愿望是不能實現的。這個怎么樣，我在天晟茶藝培訓上面找的

4. 茶藝服務的基本環(huán)節(jié)

1 需要遵循一定的規(guī)范和禮節(jié)，不能隨意地行事。2 在商務會議中，如果需要為客人倒茶或倒水，首先應該用雙手拿住水壺的把手，詢問對方是否需要飲用水或茶，得到回答后，再把水倒入杯子中，流水聲要輕，以示尊重。3 在商務會議中，如果需要蓄水，在茶杯中留一點余量，以示慷慨大方。同時，如果客人的杯子里已經有飲料了，不要輕易地清空杯子或覆蓋飲料，應該尊重客人的選擇。延伸：是商務交往禮儀的一部分，它不僅從細節(jié)方面體現了主人的素質和禮貌，也能夠為商務活動創(chuàng)造一個親切、和諧的氛圍。因此，在參與商務會議時，了解和遵守相關禮儀是非常重要的。

5. 茶藝服務內容有哪些

茶藝是包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領略等整個品茶過程的美好意境，其過程體現形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動過程中形成的茶藝主要包括：選茗、擇水、烹茶技術、茶具藝術、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內容。下面就詳細對茶藝主要包括的五大內容做一介紹?！　〉谝唬枞~的基本知識。學習茶藝，首先要了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質特點、制作工藝，以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等內容。這是學習茶藝的基礎?！　〉诙?，茶藝的技術。是指茶藝的技巧和工藝。包括茶藝術表演的程序、動作要領、講解的內容，茶葉色、香、味、形的欣賞，茶具的欣賞與收藏等內容。這是茶藝的核心部分?！　〉谌?，茶藝的禮儀。是指服務過程中的禮貌和禮節(jié)。包括服務過程中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內容。　　第四，茶藝的'規(guī)范。茶藝要真正體現出茶人之間平等互敬的精神，因此對賓客都有規(guī)范的要求。做為客人，要以茶人的精神與品質去要求自己，投入地去品賞茶。作為服務者，也要符合待客之道，尤其是茶藝館，其服務規(guī)范是決定服務質量和服務水平的一個重要因素?！　〉谖?，悟道。道是指一種修行，一種生活的道路和方向，是人生的哲學，道屬于精神的內容。悟道是茶藝的一種最高境界，是通過泡茶與品茶去感悟生活，感悟人生，探尋生命的意義。