1. 宮廷普洱茶是什么茶

宮廷普洱是以普洱熟茶的原料等級(jí)來(lái)命名的，在現(xiàn)行的國(guó)標(biāo)里，普洱熟茶原料等級(jí)根據(jù)芽頭多少劃分，從高到低分為：特級(jí)、一級(jí)、三級(jí)、五級(jí)、七級(jí)、九級(jí)，一共6個(gè)等級(jí)是一個(gè)市場(chǎng)領(lǐng)域的劃分，宮廷指的是比特級(jí)還要細(xì)嫩的熟茶，有散茶也有餅茶。所以不完全指的是以前上供宮廷的茶葉。茶餅是普洱茶的一種制作、包裝工藝。

2. 中茶宮廷普洱

100公斤茶葉只能制出5公斤茶膏，一斤茶膏最少要十公斤茶葉。茶膏是茶葉的精華所在，古代制作茶膏的方法就是大鍋熬制，但這種高溫提取的方式對(duì)茶葉中所含的諸多有效成分破壞嚴(yán)重，使其后續(xù)陳化產(chǎn)生障礙。

現(xiàn)代制作工藝可以最大程度地保存茶葉中的有益物質(zhì)，同時(shí)把重金屬和農(nóng)藥殘留物都去除掉。

經(jīng)科學(xué)研究證明，茶膏中茶多酚含量是普通茶葉的30—50倍，其抗氧化效果是維生素的20倍，茶膏中茶色素質(zhì)量高于茶葉，可清除自由基，延緩衰老。

茶膏中的L-丙氨酸、L-半胱氨酸可有效加速酒精代謝，醒酒護(hù)肝功效顯著；茶膏內(nèi)含豐富的果膠物質(zhì)，具有很好的解毒、養(yǎng)胃、助消化的作用；茶膏中兒茶素成分較高，常飲能提高骨骼礦化水平，加強(qiáng)骨骼硬度。擴(kuò)展資料：低溫或超低溫萃取工藝：低溫萃取制膏是運(yùn)用現(xiàn)代生物科技對(duì)清代宮廷茶膏的模擬，它沒(méi)有持續(xù)的高溫過(guò)程，充分保護(hù)了茶葉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與必備的生物“酶”。

同普洱茶一樣，按照這種模式加工出的普洱茶膏，同樣具有“持續(xù)轉(zhuǎn)化”的功能，其品質(zhì)的曲線(xiàn)是逐年向上的。

噴霧干燥工藝：噴霧干燥工藝可以理解為民間土法熬制工藝的改進(jìn)。

這是基于民間土法熬制中有一個(gè)持續(xù)高溫的過(guò)程，導(dǎo)致了茶膏芳香物質(zhì)的過(guò)度揮發(fā)和活性成分的破壞。

而噴霧干燥工藝制作的茶膏，盡管在茶湯提取上并無(wú)高溫過(guò)程，但在最終的成膏工藝上卻是通過(guò)現(xiàn)代技術(shù)，在高溫下快速的將茶湯噴霧中的水分蒸發(fā)，得到茶膏晶體。

這一干燥方式過(guò)程中，為保持茶湯噴霧的快速干燥，其溫度會(huì)高達(dá)160℃左右，同樣破壞了茶湯中的芳香物質(zhì)和活性成分。參考資料：

3. 宮廷普洱茶的口感

宮廷熟普即宮廷級(jí)普洱茶熟茶，普洱茶熟茶按照原料等級(jí)分為：宮廷級(jí)、特級(jí)、一級(jí)、三級(jí)、五級(jí)、七級(jí)、九級(jí)，共七個(gè)等級(jí)。按茶菁的老嫩程度，最嫩的為宮廷級(jí)，特級(jí)次之，以此類(lèi)推。

4. 宮廷普洱茶是什么茶種

高檔次的。

分級(jí)時(shí)，級(jí)別高的芽多，級(jí)別低的葉多梗多。 

　　1、高檔次茶如：金瓜貢茶、宮廷、禮茶、特級(jí)。 

　　2、中檔次茶如：一級(jí)、三級(jí)磚茶，沱茶、一級(jí)到五級(jí)散茶。 

　　3、低檔次茶：低等級(jí)是七到十級(jí)的散茶。 

　　按原料進(jìn)行分級(jí) 

　　普洱茶制作選用的原料不同其品質(zhì)也不同，價(jià)格更加懸殊。其制茶原料分為“人工種植型原料”、“原生態(tài)喬木大樹(shù)型原料”。

5. 宮廷普洱是紅茶嗎

所謂宮廷普洱茶，就是上貢宮廷的普洱茶。普洱茶火于清朝，民間雖有普洱，但品質(zhì)卻無(wú)法與皇家普洱相比。于二月間采蕊極細(xì)而白，謂之毛尖，以作貢，貢后方許民間販賣(mài)

——道光初年《普洱茶記》。

宮廷普洱是熟普中最高等級(jí)的普洱茶，嚴(yán)格意義上的宮廷普洱熟茶，是在后發(fā)酵的熟茶中，先篩，然后用鑷子檢出來(lái)的。會(huì)有比較好的荷香，由于地道的芽沒(méi)有纖維以供渥堆

而且在發(fā)酵過(guò)程中容易“燒掉”，所以不可能單獨(dú)發(fā)酵。地道的宮廷普洱品質(zhì)非常好，但數(shù)量非常少。

宮廷普洱原料精選頂級(jí)最細(xì)嫩芽葉，而且采摘時(shí)，第一片葉段的梗不能太長(zhǎng)，幾乎是貼著第一片葉段采下的。其芽尖處的細(xì)嫩部分

在殺青、揉捻甚至晾曬過(guò)程中，免不了被斷碎，將制作過(guò)程中斷碎的芽尖細(xì)篩出留下的部分經(jīng)過(guò)良好的發(fā)酵工藝制成的熟茶才能最成為宮廷普洱。

宮廷普洱是正宗的海糯香，而且有明顯的米湯感和肉眼可見(jiàn)的粘稠，糯香醇厚，滑感強(qiáng)，比較潤(rùn)口，甜度剛好。

6. 宮廷普洱茶的由來(lái)

滇龍御林宮廷普洱茶綜合品質(zhì)非常好。該茶原料選用非常高，為勐海茶區(qū)老樹(shù)頭春二級(jí)料以上，芽毫占比達(dá)到50%以上，餅面呈烏褐色，餅型圓整，陳香氣很足，沖泡茶湯紅濃透亮，有輕微棗香氣，入口香醇甜潤(rùn)，層次感強(qiáng)，回甘生津持久，葉底清晰完整，綜合口感協(xié)調(diào)度很高。