普洱茶的古樹(shù)茶、大樹(shù)茶，生長(zhǎng)條件不一致，導(dǎo)致外形差異較大以及品質(zhì)不一樣，那么普洱茶古樹(shù)茶以及大樹(shù)茶有哪些獨(dú)特的迷人之處呢？下面就去具體的了解一下。

　　天然的安全性：

　　無(wú)論是古樹(shù)茶，還是大樹(shù)茶，都是指栽培過(guò)渡型茶樹(shù)，這些茶樹(shù)基本都長(zhǎng)在山林里，與其他植物共生，長(zhǎng)期以來(lái)形成的生物多樣性，使茶樹(shù)具備了較好的抗逆性，較少病蟲(chóng)害，山林的自然肥力，也無(wú)需人為追肥，極少農(nóng)藥、化學(xué)肥料之憂慮，是較好的安全食品，完全達(dá)到有機(jī)食品的要求。

　　滋味獨(dú)特性：

　　茶樹(shù)的壽命很長(zhǎng)，上千年茶樹(shù)依然有旺盛的生命力，古樹(shù)茶、大樹(shù)茶的樹(shù)齡較高，目前云南還可以采茶的古樹(shù)茶，基本都在200年到700年的樹(shù)齡，大樹(shù)茶，在80到200年之間，均處于茶樹(shù)發(fā)芽的旺盛時(shí)期，茶樹(shù)樹(shù)齡長(zhǎng)，茶葉的香氣較好，滋味的協(xié)調(diào)性越好，這是古樹(shù)茶、大樹(shù)茶品質(zhì)優(yōu)越于新植茶園茶的關(guān)鍵所在。

　　不同山頭的古樹(shù)茶、大樹(shù)茶，形成豐富多彩的獨(dú)特風(fēng)格，或剛烈霸氣、或香揚(yáng)水柔，或蜜香醉人、或蘭香襲人，或甘怡婉約、或雅韻迷人，具有強(qiáng)烈的迷人之獨(dú)特性。

茶葉知識(shí)：如何科學(xué)貯茶？

藏茶禁忌:1. 忌茶葉含水量較多 2. 嚴(yán)禁茶葉與異味接觸 3. 防止茶葉擠壓壇藏法: 用此法貯藏茶葉，選用的容器必須干燥無(wú)味，結(jié)構(gòu)嚴(yán)密。常見(jiàn)的容器有陶甏瓦壇，無(wú)銹鐵桶等。另外，需要提醒的是，茶葉通常不宜混藏，因?yàn)榧t茶是經(jīng)發(fā)酵加工而成的，花茶則以花香取勝，而綠茶又自成一體，倘一家有幾種風(fēng)格不一，香氣迥異的茶葉貯藏在一起，則會(huì)因相互感染而失去本來(lái)的特色。罐藏法: 目前，有許多家庭采用市售的鐵罐，竹盒或木盒等裝茶。這些罐或盒，若是雙層的，其防潮性能更好。裝有茶葉的鐵罐或盒，應(yīng)放在陰涼處，避免潮濕和陽(yáng)光直射。如果罐裝茶葉暫時(shí)不飲，可用透明膠紙封口，以免潮濕空氣滲入。袋藏法: 目前用得最多的是用塑料袋保藏茶葉，這也是家庭貯藏茶葉最簡(jiǎn)便，最經(jīng)濟(jì)的方法之一。用塑料袋包裝茶葉，能否起到有效的保藏作用，關(guān)鍵是：一要茶葉本身干燥，二要選擇好包裝材料。冷藏法: 用冰箱冷藏茶葉，可以收到令人滿意的效果。但有兩點(diǎn)是必須注意的：一是要防止冰箱中的魚(yú)腥味污染茶葉；二是茶葉必須是干燥的?！ぁぁぁぁぁ?/p>