1. 九曲紅梅品鑒

九曲紅梅屬于六大茶之中的紅茶，是紅茶中的珍品，又被稱作九曲烏龍，產(chǎn)自杭州市西湖區(qū)的雙浦鎮(zhèn)，主產(chǎn)區(qū)為雙浦鎮(zhèn)的湖埠、雙靈、張余、馮家、靈山一帶，其中以湖埠大塢山所產(chǎn)的九曲紅梅品質(zhì)最佳。

九曲紅梅采摘一芽二葉初展，經(jīng)殺青、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝制作而成。什么時(shí)候采摘，關(guān)系到九曲紅梅的茶葉品質(zhì)。雖然是在清明前后開園，九曲紅梅的品質(zhì)反而比不上谷雨前后的茶。

九曲紅梅原料是龍井。

2. 九曲紅梅好壞識(shí)別

獅峰九曲紅梅最正宗。

個(gè)人覺得質(zhì)量很好，口感不錯(cuò)，值得購買。

獅峰九曲紅梅是西湖龍井之外的一種茶葉，紅茶里面的珍品，茶葉采用一芽兩葉采摘方式，以傳統(tǒng)工藝流程烘焙而成，茶葉細(xì)如發(fā)絲，彎曲環(huán)環(huán)相扣，茶湯色澤烏潤，口感順滑柔和甘甜，留香濃郁，是我喜歡的一款紅茶。

3. 九曲紅梅價(jià)位

《九曲紅梅》原文：巖底流芳草，曲里疊鳳凰。梅花開細(xì)碎，鶯啼滿九曲?？樟籼以聪悖瑵M庭紅藕奇。西施秋思情，不堪兩心碎。

4. 九曲紅梅介紹

天堂紅梅就是九曲紅梅是紅茶。

浙江省的十大名茶中，九曲紅梅是唯一的紅茶，它的發(fā)源地位于杭州市西湖區(qū)雙浦鎮(zhèn)雙靈村，和龍井并稱為西湖茶區(qū)的“雙絕”。據(jù)傳，太平天國時(shí)期，閩北浙南一帶的茶農(nóng)北遷，落戶杭州的大塢山一帶，帶來了紅茶的制作工藝。民國時(shí)期，九曲紅梅茶頗受追捧，弘一法師品嘗之后盛贊道：“白玉杯中瑪瑙色，紅唇舌底梅花香。”

5. 九曲紅梅等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

區(qū)別：

1：優(yōu)質(zhì)的祁門紅茶香味比較有特點(diǎn)，俗稱“祁門香”，但是真正能做到這種高雅脫俗香氣的產(chǎn)品并不多。普通紅茶大多以薯香、蜜香為主，但是好的祁門紅茶通常會(huì)體現(xiàn)出清雅高揚(yáng)的果香和花香，聞起來很清新，香中又帶了那么一絲甜味，雖然香味不會(huì)那么濃烈，但是卻很高雅。茶湯通常也以甜潤感為主，但甜潤的同時(shí)又不會(huì)過于平淡，醇厚度也可圈可點(diǎn)。

2：九曲紅梅是功夫紅茶，簡稱“九曲紅”，起源于西湖周浦鄉(xiāng)，與西湖龍井齊名。它是浙江名茶中唯一的紅茶，也被稱為“萬綠叢中一點(diǎn)紅

九曲紅梅茶的加工，每年于清明至谷雨期間，在清晨露干后采一芽一二葉之鮮葉，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘焙等工序制作而成，其關(guān)鍵在于掌握適當(dāng)發(fā)酵和精心烘焙技術(shù)。