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中國(guó)茶文化影響世界(茶文化對(duì)中國(guó)的影響)

來源:www.gbnoglw.com???時(shí)間:2023-03-18 10:36???點(diǎn)擊:269??編輯:admin???手機(jī)版

1. 茶文化對(duì)中國(guó)的影響

1.社會(huì)性

飲茶是人類美好的物質(zhì)享受與精神享受,隨著社會(huì)文明進(jìn)步,飲茶文化已經(jīng)逐漸滲透到社會(huì)的各個(gè)領(lǐng)域、層次和角落。

在中國(guó)歷史上,雖然富貴之家過的是“茶來伸手、飯來張口”的生活,貧苦之戶過的是“粗茶淡飯”的日子,但都離不開茶。“人生在世,一日三餐茶飯”是不可省的,即使是祭天、祀地、拜祖宗,也得奉上“三茶六酒”。

人有階級(jí)與等級(jí)差別,但無(wú)論是王公顯貴、社會(huì)名流,還是平民百姓,對(duì)茶的需求是一致的。

2.廣泛性

茶文化雅俗共享,各得其所。從宗教寺院的茶禪到宮廷顯貴的茶宴,從文化

雅士的品茗到人民大眾的飲茶,出現(xiàn)了層次不同、規(guī)模不一的飲茶活動(dòng)。

以茶為藥物,以茶為聘禮,以茶會(huì)友,以茶修性,茶與人的一生發(fā)生密不可分的聯(lián)系。

茶在人們生活、社會(huì)活動(dòng)過程中的介入和作用是其廣泛性的表現(xiàn)。茶還與文學(xué)藝術(shù)等許多學(xué)科有著緊密的聯(lián)系。

3.民族性

中國(guó)是一個(gè)多民族的國(guó)家,56個(gè)民族都有自己多姿多彩的茶俗。

蒙古族的咸奶茶、維吾爾族的奶茶和香茶、苗族和侗族的油茶、佤族的鹽茶,主要是用茶作食,重在茶食相融;

傣族的竹筒香茶、回族和苗族等民族的罐罐茶等,主要追求的是精神享受,重在飲茶情趣。

盡管各民族的茶俗有所不同,但按照中國(guó)人的習(xí)慣,凡有客人進(jìn)門,不管是否要喝茶,主人敬茶是少不了的,不敬茶往往認(rèn)為是不禮貌的。

從世界范圍看,各國(guó)的茶藝、茶道、茶禮、茶俗,在飲茶的統(tǒng)一性下都清晰地表現(xiàn)出其民族性的區(qū)別。

4.區(qū)域性

“千里不同風(fēng),百里不同俗”,中國(guó)地廣人多,由于受歷史文化、生活環(huán)境、社會(huì)風(fēng)情以至地理氣候、物質(zhì)資源、經(jīng)濟(jì)及生活水平等影響,中國(guó)茶文化呈現(xiàn)出區(qū)域性特點(diǎn)。

如對(duì)茶葉的需求,在一定區(qū)域內(nèi)是相對(duì)一致的,南方人喜歡綠茶,北方人崇尚花茶,福建、廣東、臺(tái)灣人欣賞烏龍茶等。這些都是茶文化區(qū)域性的表現(xiàn)。

5.傳承性

茶文化本身也成為中華文化的一個(gè)重要組成部分。茶文化的社會(huì)性、廣泛性、民族性、區(qū)域性決定了茶對(duì)中國(guó)文化的發(fā)展具有傳承性的特點(diǎn),成為中華文化形成、延續(xù)與發(fā)展的重要載體。

2. 茶對(duì)中國(guó)文化產(chǎn)生的影響

茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化重要內(nèi)容之一。中國(guó)乃禮儀之邦,茶文化即通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等行為舉止,與中華禮儀文明相結(jié)合,形成一種具有鮮明中國(guó)傳統(tǒng)文化特征的一種文化現(xiàn)象??梢哉f,茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化有關(guān)禮儀文明方面的一種具體表征。

3. 茶文化對(duì)中國(guó)的影響英文

《中國(guó)茶書(英文版)》(羅家霖) 《中國(guó)茶文化:[英文版]》(王玲)

4. 茶文化對(duì)于中國(guó)的影響

從歷史上看,茶文化是茶栽培和飲茶、藝茶的有機(jī)整體

  我國(guó)是世界歷史上為數(shù)不多的幾個(gè)最早栽培茶樹的國(guó)家之一,也是最早倡用茶飲的國(guó)家。在數(shù)千年的中國(guó)茶文化歷史中,通過先輩的辛勤耕種和研發(fā),涌現(xiàn)出如浙江龍井、江蘇碧螺春、河南毛尖、福建武夷花、安徽祁紅、云南普洱、四川沱茶、臺(tái)灣烏龍茶、黃山毛峰這一串串宛如珍珠般光彩各異的我國(guó)名茶品種。這些名茶品種,不僅在我國(guó)具有巨大的營(yíng)銷市場(chǎng),而且還遠(yuǎn)銷世界市場(chǎng)。

  再?gòu)娘嫴铓v史上看,我國(guó)古代在栽茶的同時(shí),就形成了普遍飲茶、品茶、評(píng)茶系列的茶文化活動(dòng),不僅奠定了我國(guó)具有特色茶飲文化的多種飲茶習(xí)俗,而且除漢族外,各少數(shù)民族也綻放了豐富多彩的茶飲文化花朵,為我國(guó)茶文化寶庫(kù),增添了瑰麗的色彩。如云南白族的“三道茶”。

5. 中國(guó)茶文化對(duì)中國(guó)的影響

2020年普洱茶出口量增長(zhǎng)

2020年1-12月,中國(guó)茶葉出口量總計(jì)為34.88萬(wàn)噸,比2019年全年減少1.77萬(wàn)噸,同比減少4.86%。分茶類來看,2020年全年,除普洱茶外,其余茶類的出口量均有不同幅度減少。

1、2020年中國(guó)茶葉月度出口量普遍下降

據(jù)中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù),2020年12月,中國(guó)茶葉出口量為2.46萬(wàn)噸,同比減少24.88%,出口額為1.59億美元,同比減少17.11%,12月出口均價(jià)為6.47美元/千克,比2019年同期上漲10.34%。

2、7年內(nèi)茶葉出口量首次下降

2020年1-12月,中國(guó)茶葉出口量總計(jì)為34.88萬(wàn)噸,比2019年全年減少1.77萬(wàn)噸,同比減少4.86%;這是自2014年以來,中國(guó)茶葉出口量首次出現(xiàn)下降。

2020年1-12月,中國(guó)茶葉出口額累計(jì)為20.38億美元,比2019年增加0.18億美元,同比微增0.89%;2013年以來持續(xù)保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),年均復(fù)合增長(zhǎng)率為7.27%,受出口量下降影響,2020年增速出現(xiàn)明顯放緩。

2020年1-12月,中國(guó)茶葉出口均價(jià)為5.84美元/千克,同比上漲0.33美元/千克,漲幅5.99%。2013年以來,茶葉出口均價(jià)持續(xù)增長(zhǎng),年均復(fù)合增長(zhǎng)率為6.23%,接連突破4美元/千克、5美元/千克大關(guān),照現(xiàn)有復(fù)合增速,2021年有望突破6美元/千克。

3、除普洱茶外,其余茶類的出口量均有不同幅度減少

分茶類來看,2020年全年,除普洱茶外,其余茶類的出口量均有不同幅度減少。綠茶出口量為29.34萬(wàn)噸,占總出口量比重為84.1%,減少1054噸,降幅3.5%;紅茶出口量為2.88萬(wàn)噸,占總出口量比重為8.3%,減少6392噸,降幅18.2%;烏龍茶出口量為1.69萬(wàn)噸,占總出口量比重為4.9%,減少1200噸,降幅6.6%;花茶出口量為6130噸,占總出口量比重為1.8%,減少359噸,降幅5.5%;普洱茶出口量為3545噸,占總出口量比重為1.0%,增加759噸,增幅27.2%。

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