1. 茶葉放了很多年味道難聞
過了保質(zhì)期的茶不可以喝,茶葉屬于傳統(tǒng)飲品,有合理的保質(zhì)期,茶分為黑茶、紅茶、綠茶、白茶、烏龍茶、黃茶六大類,保質(zhì)期各不相同,但都必須在保質(zhì)期內(nèi)或提前用完,而茶葉一旦過期,則風(fēng)味、香氣流失,不再具有飲用價(jià)值,且容易滋生細(xì)菌,因此過期茶不能喝。
一般來說,產(chǎn)品都有保質(zhì)期,茶葉作為飲用食品,自然也是一樣。所以關(guān)于保質(zhì)期這個(gè)說法,其實(shí)是來自于官方標(biāo)準(zhǔn),即國(guó)家的食品標(biāo)準(zhǔn)。相當(dāng)于說,你要生產(chǎn)這種產(chǎn)品,就一定要有像生產(chǎn)日期、保質(zhì)期這樣的數(shù)據(jù)。茶
我們購買茶葉(正規(guī)茶葉)時(shí),也會(huì)看見一些茶葉包裝袋或者包裝盒上看到的保質(zhì)期,但這只是一個(gè)官方的參考數(shù)字。
包裝上的保質(zhì)期只是一個(gè)參考,當(dāng)然我們必須在保質(zhì)期內(nèi)完成飲用,最好還是盡量在買到茶葉后3個(gè)月內(nèi)飲用完成,尤其是講究鮮味的綠茶。
而普洱茶、黑茶、白茶除外,因?yàn)樗麄兛梢蚤L(zhǎng)期存放。
為了最佳的口感,茶葉在保質(zhì)期內(nèi)喝完是最好的,但茶葉的品質(zhì)關(guān)鍵還是看保存,保存不好的茶沒過保質(zhì)期也可能提前變質(zhì),對(duì)于提前過期的茶葉則也不能喝,
另外還有一些茶葉是過了保質(zhì)期的,但茶葉品質(zhì)還算湊合,沒有變質(zhì),這種情況也是可以喝的,但是不怎么建議,因此茶葉是講究滋味、香氣的飲品,所以盡早在品飲期完成飲用,才是最好的解決方案。
不要等到茶葉 變質(zhì)的時(shí)候,采取考慮能不能喝,而是盡量保證在保質(zhì)期內(nèi),或提前飲用完。
2. 茶葉過期了但是聞著還有清香味
過期的茶葉可以用來洗頭,可使頭發(fā)柔軟,烏黑生光。用過期茶葉作火種或作衛(wèi)生香、有提神、去污、驅(qū)蟲的作用。過期茶葉可用于治腳氣。茶葉里含有多量的單寧褥酸具有強(qiáng)烈的殺菌作用。每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳,堅(jiān)持一段時(shí)間便會(huì)不藥而愈。
新買木質(zhì)家具,如桌椅櫥柜之類,有刺鼻的油漆味,過期的茶葉沖泡成茶水 徹底清洗一遍,油漆味會(huì)自然淡去,多洗幾次便會(huì)消失。
用過期茶葉煮水洗澡,不但可以清除體臭,滌去污垢,而且還有保養(yǎng)皮膚的功效。常用茶水洗澡可以減少皮膚病的發(fā)生,使皮膚光澤滑潤(rùn)、柔軟如脂、且無任何刺激。
過期茶葉用來煮茶雞蛋,味道清香可口。
器皿中用魚腥味,用過期茶葉放在其中煮數(shù)分鐘,便可去腥。
過期茶葉,裝在尼龍襪子內(nèi),然后塞進(jìn)有臭味的鞋子內(nèi)。茶葉能吸收鞋內(nèi)水氣,去除臭味。成人的鞋子所須的茶葉份量,約為一杯左右。
過期茶葉裝入紗布中放入冰箱,可除去異味。一個(gè)月后,將茶葉取出放在陽光下爆曬,再裝入紗布袋放入冰箱,可反復(fù)用多次,除異味效果好。
炊具沾了油垢,用過期的濕茶在炊具上擦幾遍,即可將油垢洗去
新買的木質(zhì)家具,往往有刺鼻的油漆味,用過期的茶葉沖泡成茶水擦洗幾遍,其異味自會(huì)消退,比清潔劑效果好。顏色鮮艷的衣服褪色后,如果用過期的茶葉沖泡成茶水來漂洗,可恢復(fù)它們?cè)瓉淼纳珴伞?/p>
過期茶葉,用袋裝好,是很好的枕頭芯子,睡起來柔硬清香,又去頭火
3. 茶葉放了半年會(huì)不會(huì)影響味道
是否能喝,要看茶葉存放的環(huán)境。在密封好的情況下,只要溫度、濕度適宜,茶葉可以存放很長(zhǎng)時(shí)間,一般一、兩年是沒有問題的。
茶葉在保存時(shí)最忌吸收異味,也怕氧化。因此,對(duì)存放茶葉的條件要求是很嚴(yán)格的。
正宗的“鐵觀音”是較好的茶葉,包裝和密封都較好,保質(zhì)期也較長(zhǎng)。建議你少量的沖泡一點(diǎn),品嘗一下,再?zèng)Q定是否繼續(xù)飲用。
補(bǔ)充一點(diǎn):有的茶葉存放越久品質(zhì)越好,如普洱茶。
4. 茶葉放了很多年味道難聞怎么辦
一、第一種方法??梢韵扔孟礉嵕珜⒈酉锤蓛簦瑳_水過后再將開水倒進(jìn)杯里面,接著就讓開水泡著杯子,這樣靜置兩個(gè)小時(shí),然后兩小時(shí)后將杯子清洗干凈就可以了。
二、第二個(gè)方法就是用橘子皮去除杯子異味。同樣地,可以先用洗潔精將杯子洗干凈,接著就把桔子皮放進(jìn)杯子里面,擰好杯蓋,放在那里三四個(gè)小時(shí),時(shí)間到了就把桔子皮倒出來,最后將杯子沖水,洗干凈就可以了。
5. 茶葉放的時(shí)間長(zhǎng)了,沒有味了
茶葉聞著香但是喝起來沒有聞著那么香,主要分為兩種原因。 其一,是茶葉制作工藝的原因。 我們?cè)谠u(píng)論一款茶的香氣時(shí),通常會(huì)說這款茶是“面香”或者是“落水香”。面香,顧名思義,就是題主所說的,聞起來有,喝起來沒有的,游離于茶湯表面的香氣。而落水香,自然便是融于茶湯的香氣了。 至于成因,比較復(fù)雜,不過基本是由于制作工藝導(dǎo)致的,天氣因素應(yīng)有一定的原因。 拿巖茶或者紅茶舉例,萎凋,走水,發(fā)酵,都會(huì)可能是主要的影響因素。又比如下雨天采的青葉,對(duì)萎凋影響很大,進(jìn)而影響走水,影響發(fā)酵。 原因之二,便是茶葉制作是使用了添加劑了,這部分便不贅述了。
6. 茶葉放了很多年味道難聞還能喝嗎
還能用
可試試這幾種方法,都可以去除異味的。桔子皮去味法:先用洗潔劑清洗干凈,然后將新鮮桔子皮放入中,蓋上蓋子,放約3到4個(gè)小時(shí)涮壹干凈即可。用鹽水泡30分鐘。最好用開水兌食用鹽,然后放置陶瓷器皿中浸泡半小時(shí),半小時(shí)后,再用清水沖凈。
7. 茶葉存放時(shí)間長(zhǎng)了有異味如何處理
杏仁是甜有苦之分,一般來講,未經(jīng)處理的杏仁都是有苦味的,而人們?cè)诔钥嘈尤实臅r(shí)候,對(duì)于去除杏仁苦味的方法,自然也會(huì)特別關(guān)注,那么,杏仁怎么去除苦味呢?
1.苦杏仁經(jīng)水浸泡,除去種皮,再浸泡于水?dāng)?shù)日,并經(jīng)常換水,直至除去苦味,方可食用。吃時(shí)要煮熟或炒熟,因?yàn)榧訜崽幚砗?,便可破壞苦杏仁酶的活性并使氫氰酸揮發(fā),這樣將杏仁加工成杏仁霜,或杏仁茶等就安全了。
8. 茶葉放久了味道會(huì)變嗎
康師傅綠茶屬于一種茶飲料,是綠茶的深加工產(chǎn)品,里面含有糖分,香精,防腐劑之類的化學(xué)原料,采用抗氧包裝,打開后,抗氧失效,當(dāng)然容易引起變質(zhì),而變質(zhì)的茶飲料的氣味也很難聞的。
9. 茶葉泡久了有腥味
可能性如下:綠茶在炒制的過程中混入海鮮,導(dǎo)致產(chǎn)生腥味;綠茶保存不當(dāng),過期了,所以味道改變?! 〗鉀Q辦法: 將綠茶中放入些許糖可以改變其味道,如果是過期了建議不要飲用。 綠茶簡(jiǎn)介: 綠茶是中國(guó)的主要茶類之一,是指采取茶樹新葉或芽,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、或者整形、烘干等典型工藝制作而成的產(chǎn)品。其制成品的色澤,沖泡后茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色主調(diào)。常飲綠茶能防癌,降血脂和減肥。吸煙者可減輕尼古丁傷害。
10. 茶葉放了很多年味道難聞了
牙膏去除法:牙膏是我們用來清潔牙齒的。它有很強(qiáng)的殺菌作用。先將水杯泡在水里,然后將牙膏涂在杯內(nèi),緊閉杯口,用力搖勻,用水充分稀釋牙膏成分,反復(fù)清洗,最后用熱水燙一遍,在晾干水杯即可。
果皮去除法:很多果皮都含有其獨(dú)特的水果味,他們也是去除難聞氣體的好東西。比如橘子皮,柚子皮,橙子皮等。我們要做的就是把果皮放進(jìn)杯子里,加水,然后用果皮擦洗杯子,擦洗過后用開水燙下杯子。這樣,不僅可以有效去除水杯里難聞的氣味,而且水杯還能散發(fā)出淡淡的果香味。
11. 茶葉時(shí)間長(zhǎng)了變味了還好嗎
不管茶葉是否受潮、受陽光照射或空氣的氧化作用而變質(zhì)、變味,都可以用烘、烤、焙、炒、曬五種方法來挽救它。
一、用烘:若茶葉多,家里沒有烘焙機(jī),可以委托茶行代為烘焙,把茶葉的水分烘干到5%以下,在此同時(shí)也把變質(zhì)的異味一起揮發(fā)掉,形成另一種新生的滋味。
二、用烤:一般家庭都有烤箱,茶葉量不多時(shí),利用烤箱來處理很方便,但必須先將烤箱清理干凈,沒有其他異味才行??静钑r(shí),將溫度設(shè)定在100攝氏度左右,視茶葉變質(zhì)、變味、受潮的程度來決定時(shí)間,但為了保險(xiǎn)起見,可以分段來進(jìn)行,溫度設(shè)定后,可先以5分鐘為一段,5分鐘到了,再設(shè)定5分鐘,如果還是沒有處理好,仍可繼續(xù)延長(zhǎng),依序進(jìn)行。此外,用電飯鍋也行,只用外鍋,若怕溫度過高,加上內(nèi)鍋,但外鍋內(nèi)不能加水,烤到開關(guān)跳起來,停一下,再把開關(guān)按下去,直到茶葉的干燥度達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),異味出去為止。
三、用焙:家里有微波爐,也可以就地取材,用來焙茶葉,但微波爐處理的茶葉沒有干燥作用,只能殺菌和改變香味而已,且微波爐處理的茶葉,以現(xiàn)焙現(xiàn)喝為好。再不然,可以買一只焙籠,目前市面上有販?zhǔn)坌⌒偷碾姳夯\,經(jīng)常喝茶的人,不妨買一只以備需要。
四、用炒:用鍋?zhàn)觼沓匆部梢裕恢徽砀蓛舻腻佔(zhàn)?,以文火先將鍋?zhàn)訙責(zé)?,再將需要處理的茶葉放進(jìn)去,在爐上以微火炒,要不斷地翻動(dòng),如同炒花生的方式,達(dá)到您所需要的結(jié)果。五、用曬:利用太陽光來曬,也是一個(gè)辦法,這是比較不得已的辦法,時(shí)間可能需要較長(zhǎng)一些。用不同的方法處理變質(zhì)、變味的茶葉,其結(jié)果將會(huì)呈現(xiàn)出不同的風(fēng)味,帶給飲者不同的驚喜。而用心、用力把變質(zhì)變味的茶葉救回來,也是喝茶人一種愛心的表現(xiàn)。