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下午茶店如何建設企業(yè)文化?

來源:www.gbnoglw.com???時間:2023-01-14 18:41???點擊:265??編輯:admin???手機版

隨著人們對精神生活質(zhì)量要求的提高,茶館在作為消遣娛樂場所的同時,應注重加大茶館文化的經(jīng)營,以增強吸引力,如果不注重自身文化品位的經(jīng)營和提高, 勢必會被市場所淘汰。若要營造文化氛圍,經(jīng)營者自身首先要具備較高的文化素質(zhì)和修養(yǎng),通曉與茶有關的歷史文化背景,并掌握一定的茶藝技術,這樣才能保證在經(jīng)營中不會使文化 成為軟肋。

在具體操作中可以通過人員的配置、培訓,環(huán)境設計及特色經(jīng)營幾種方 式來進行。人員茶藝師是茶館業(yè)的支柱,其素質(zhì)的高低直接影響到茶館的效益。茶藝師屬于服務型專業(yè)人才,首先要向客人提供規(guī)范、熱情的服務,并對沏茶技藝、茶葉基礎知識、 茶文化常識、茶俗民俗等與職業(yè)相關的知識有較為充分的儲備。

此外茶藝師還應有 創(chuàng)新意識、良好的心理素質(zhì)和口頭表達能力及外語會話能力。茶館的服務人員大多年輕,茶館內(nèi)要形成完善的學習和培訓機制,新的茶產(chǎn)品、新的茶業(yè)消費方式也要及時掌握。

些項目來展現(xiàn)。環(huán)境環(huán)境的營造分為內(nèi)部環(huán)境營造和外部環(huán)境營4。外部環(huán)境包括茶館的選址,以及對周圍自然和社會環(huán)境的利用。 在成都有許多4館,直接把茶桌茶椅擺放在公園 當中,茶客于山水之間品茗觀景。

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