由于中國南北待客禮俗各有不同，因此可不拘一格。常用的奉茶的方法一般在客人邊用左手端茶奉上，而客人則用右手伸掌姿勢(shì)進(jìn)行對(duì)答禮儀，或從客人正面雙手奉上，用手勢(shì)表示請(qǐng)用，客人同樣用手勢(shì)進(jìn)行對(duì)答（賓主都用右手伸掌作請(qǐng)的姿勢(shì)）。奉茶時(shí)要注意先后長后幼先客后主。 同時(shí)，在奉有柄的茶杯時(shí)，一定要注意茶杯柄的方向是客人的順手面，即有利客人右手拿茶杯的柄。 詳見《中華養(yǎng)生茶典》P376，廣東旅游出版社